食品干燥劑是什么？它的用途有哪些

食品干燥劑是一種用于保持食品干燥、防止食品受潮的物質(zhì)，它還能有效解決食品因受潮引起的酸敗、霉變、生蟲、潮軟等食品變質(zhì)問題。它的種類有硅膠干燥劑、礦物干燥劑、氯化鈣干燥劑、纖維干燥劑、脫氧劑等，主要應用于食品包裝中，以保持食品的新鮮度和口感。

食品干燥劑的用途主要有以下幾個方面：

1. 保持食品干燥：食品干燥劑可以吸收食品包裝內(nèi)的水分，保持食品的干燥。這對于一些需要保持干燥的食品，如餅干、糖果、堅果、炒貨、干貨、咖啡豆等非常有用。

2. 防止食品受潮：在潮濕的環(huán)境中，食品容易受潮變質(zhì)。食品干燥劑可以有效地吸收多余的水分，防止食品變質(zhì)，延長食品的保質(zhì)期。

3. 延緩食品貨架期：由于食品干燥劑可以保持食品的干燥，因此可以延長食品的保質(zhì)期。這對于一些保質(zhì)期較短的食品，如鮮肉、蔬菜等非常有用。

4. 保持食品口感：食品干燥劑可以保持食品的口感。這對于一些需要保持口感的食品，如堅果、干果等非常有用。

在使用食品干燥劑時，需要注意的是：

  1.避免小孩誤食：食品干燥劑是一種化學物質(zhì)，不能食用。家長需要將食品干燥劑放在小孩拿不到的地方，避免誤食。

  2.注意使用用量：在使用食品干燥劑時，需要根據(jù)食品的數(shù)量和包裝的大小，合理使用干燥劑的量。過多或過少的使用量都會影響干燥效果。

  3.及時更換：食品干燥劑在吸收一定量的水分后，就會失去干燥效果。因此需要及時更換新的干燥劑。